Meie auhinnatud ekspertidest koosnev meeskond valib tooted, mida kajastame, ning uurib ja testib hoolikalt meie parimaid tooteid. Kui sooritate ostu meie linkide kaudu, võime teenida vahendustasu. Lugege eetikaavaldust.
Mõned toiduained on teie ostukorvi jõudes pestitsiide täis. Siin on 12 puu- ja köögivilja, mida peaksite enne söömist alati pesema.
Värsked puu- ja köögiviljad võivad olla teie taldrikul kõige tervislikumad toidud. Kuid nende toodete räpane väike saladus peitub selles, et need on sageli pestitsiididega kaetud ja mõned sordid sisaldavad neid kemikaale tõenäolisemalt kui teised.
Selleks, et aidata eristada kõige räpasemaid toiduaineid mitte nii halbadest, on mittetulundusühing Environmental Food Safety Working Group avaldanud nimekirja toitudest, mis sisaldavad kõige tõenäolisemalt pestitsiide. Seda nimetatakse räpaseks tosinaks ja see on spikker puu- ja köögiviljade regulaarseks pesemiseks.
Meeskond analüüsis 46 569 proovi 46 puu- ja köögiviljast, mida testisid USA Toidu- ja Ravimiamet ning Põllumajandusministeerium. Mis on meeskonna viimases uuringus peamine pestitsiidisüüdlane? Maasikas. Põhjalikus analüüsis leiti sellest populaarsest marjast rohkem kemikaale kui üheski teises puu- või köögiviljas.
Üldiselt sisaldavad loodusliku ümbrise või söödava kooreta toidud, näiteks õunad, köögiviljad ja marjad, pestitsiide suurema tõenäosusega. Tavaliselt kooritud toidud, näiteks avokaadod ja ananassid, saastuvad väiksema tõenäosusega. Altpoolt leiate 12 toitu, mis sisaldavad pestitsiide kõige tõenäolisemalt, ja 15 toitu, mis saastuvad kõige vähem.
Räpane tosin on hea näitaja, mis annab tarbijatele märku kõige rohkem puhastamist vajavatest puu- ja köögiviljadest. Isegi kiire loputamine veega või puhastusvahendiga võib aidata.
Samuti saate vältida suuremat osa võimalikest riskidest, ostes sertifitseeritud orgaanilisi, pestitsiidivabu puu- ja köögivilju. Teadmine, millised toidud sisaldavad tõenäolisemalt pestitsiide, aitab teil otsustada, kuhu oma lisaraha mahetoidule kulutada. Nagu ma mahe- ja tavatoodete hindu analüüsides õppisin, ei ole need nii kallid, kui arvate.
Looduslike kaitsekihtidega tooted sisaldavad palju väiksema tõenäosusega potentsiaalselt kahjulikke pestitsiide.
EWG metoodika hõlmab kuut pestitsiidireostuse indikaatorit. Analüüs keskendus sellele, millised puu- ja köögiviljad sisaldasid kõige tõenäolisemalt ühte või mitut pestitsiidi, kuid ei mõõtnud ühegi pestitsiidi taset konkreetsetes toitudes. Lisateavet EWG "Dirty Dozeni" kohta saate lugeda siit avaldatud uuringust.
Postituse aeg: 24. juuni 2024